The Caves: um retiro na costa jamaicana
Esculpido nos rochedos íngremes de costa de Negril, na Jamaica, o resort The Caves é perfeito para quem busca sossego à beira mar. Os caminhos de pedra sombreados por amendoeiras e parreiras levam às luxuosas cabanas com teto de palha decoradas com mobília esculpida à mão e fantásticos tecidos regionais. Do lado de fora, escadarias levam até plataformas ideais para um banho de sol acompanhado de um bom drink.
Mais um truque de Oliver
O popular chef inglês Jamie Oliver, que ficou famoso no Brasil com seu programa Truques de Oliver exibido pela GNT, realizou em 2002 seu grande sonho. Com a criação da Fifteen Foundation abriu um sofisticado restaurante e passou a dar a crianças desamparadas a possibilidade de ganhar treinamento profissional na área de gastronomia. O projeto cresceu tanto, que inclui atualmente restaurantes em Londres, Amsterdã, Cornwall e Melbourne, cada um com o seu próprio gerenciamento e esquema de aprendizagem.
Uma das casas comandadas por Oliver na capital britânica é o Fifteen Dining Room. Lá o estilo retro e a cozinha aberta, combinam-se para criar uma atmosfera relaxante e agradável. O chef aposta na chamada “cozinha de produto”, cuja ênfase está na qualidade superior dos alimentos que são cuidadosamente preparados, tendo sempre seu sabor original preservado. Lá, o cliente pode encontrar o melhor da culinária mediterrânea moderna com um leve toque italiano.
High Line: parque é inaugurado em Nova York
Em 1930, no West Side, os trens representavam um perigo para a população do maior distrito industrial de Manhattan. Para acabar com o problema foi construída uma estrutura que ergueu o tráfego ferroviário 30 pés acima do chão. Em 1980 a linha foi desativada e ficou abandonada até 1999, quando começaram as ameaças de demolição. Foi então que a Associação de amigos da High Line, uma entidade sem fins lucrativos, começou a desenvolver o projeto que transformaria a estrutura num parque elevado.
A iniciativa começou a ganhar apoio em 2002 e em 2005 a Hight Line da 30th Street foi doada à cidade pela CSX Transportation Inc. Desde então uma equipe de arquitetos formada por James Corner Field Operations e Diller Scofidio + Renfro, vem trabalhando o paisagismo do tão esperado jardim suspenso, que será mais uma opção para passeios e pratica de esportes como o jogging, tão popular na Big Apple .
Para quem estiver de viagem marcada para Nova York e quiser conferir, a High Line fica no West Side. Ela vai da Gansevoort Street no Meatpacking District até a 34th Street, entre as 10th e 11th avenues. A seção 1, que foi aberta ao público dia 9 de junho, vai da Gansevoort Street à 20th Street. Por conta do grande número de visitantes, no período inicial, o acesso será pela Gansevoort. Para cadeirantes, os elevadores estão localizados na 16th Street.
É uma casa portuguesa com certeza!
O recém inaugurado restaurante Aldea trouxe o melhor da alta gastronomia portuguesa para o coração de Nova York. O design de Corton Stephanie Goto, traz contornos contemporâneos que culminam com uma enorme cozinha aberta no fundo do salão. Lá, além de saborear deliciosos pratos e petiscos de uma das culinárias mais ricas e tradicionais da Europa, o cliente pode observar como são preparados.
31 W. 17th Street ,New York
Phone: 212-675-7223
Fax: 675-7277
Santiago de Compostela... Pedalando!
O famoso Caminho de Santiago não é um, são muitos e muitas também são as maneiras de percorrê-lo. O roteiro de fé e superação, que teve seu auge na Idade Média, voltou com força total no século passado. Diz a tradição que são muitos os caminhos até lá, que o trajeto começa na porta da casa de cada um. Mas além de muitos roteiros há também diversos jeitos de percorrê-los. O mais tradicional é a pé, mas há quem opte por bicicletas e acreditem, há quem o percorra correndo. O grande barato do caminho de bike, não é simplesmente cortá-lo. De bicicleta é possível conhecer as trilhas que saem do caminho e se dar ao luxo de escolher a hospedagem, se um lugar está muito cheio, basta pedalar até o próximo. Em matéria para a revista Bikemagazine os baikeiros Luis Guilherme Sandoval e Renato Frosch aconselham “Não faça seu caminho de bike, simplesmente como uma solução por não poder fazê-lo a pé, por questões físicas. O caminho de bike pode ser feito pelas "carreteras" ou pelo caminho em si, rodando em média 55km/dia, é duro, mas nada impossível. O Caminho é feito por pessoas comuns!”
Um refúgio na Tailândia
Nas encostas de um belo e isolado vale próximo à cidade Chiang Mai ergue-se imponente o Veranda Chiang Mai. Exemplar da arquitetura contemporânea asiática, ele é sinônimo de relaxamento, no mais sofisticado estilo Zen luxuoso. Imersos no verde da floresta tropical, seus confortáveis chalés se espalham pelas encostas. Além das fontes de água mineral, cada apartamento é adornado por um lindo jardim. No Veranda é possível renovar as energias descansando e respirando o ar puro da montanha.
Uma mansão no Bósforo
Na zona asiática de Istambul, às margens do Bósforo, ergue-se esta mansão, antigo lar de um governador otomano. A sua brancura contrasta com o intenso azul do mar e com o exuberante verde da natureza que lhe serve de fundo. O A'jia é um hotel boutique com uma atmosfera impressionante, interiores de inspiração minimalista e influências do princípio do séc. XIX, onde reinam a paz e a tranqüilidade. Os seus 16 quartos oferecem um design moderno e luxuoso e maravilhosas vistas do estreito de Bósforo.
Bauer il Palazzo: luxo em Veneza
O hotel Bauer il Palazzo ostenta uma rica ornamentação em estilo antigo, de clara orientação clássica, brindando os hóspedes com uma localização primordial no centro de Veneza. O hotel transmite uma atmosfera de residência privada, sofisticada e abastada, exibindo requintados detalhes em cada um dos seus cantos. O exterior caracteriza-se por uma fachada impressionante de estilo gótico.
Prá lá de Marrakech!
La Villa des Orangers é um hotel de excepcional, situado no coração da Medina de Marrakech. A harmonia entre as lindas madeiras de estilo marroquino e os tons furta-cor da decoração conferem a ele uma atmosfera elegante e agradável.
Algarve: requinte e tradição
Um século! Foi o tempo que demorou para a Casa de Estoi ser o que é hoje. Construída no primeiro ano do séc. XX por José Palermo de Faria Lopes, tio-avô da atual proprietária, esta casa de família foi sujeita a diversas alterações ao longo dos anos. Ampliada com a construção posterior do primeiro piso, o térreo foi sendo alterado, transformando-se nas confortáveis salas que atualmente recebem os visitantes. Hoje a antiga casa de família abriga um sofisticado hotel.
Para fugir do “stress” de New York
Sem dúvida o corre-corre da Big Apple é uma delicia. Mas uma escapadinha de vez em quando também cai bem. Para quem nunca saiu das movimentadas avenidas, vale a dica: no subúrbio de New York, existem dezenas de cidades à serem conhecidas. Para quem quer comer bem e passar uma tarde agradável em uma das residências dos Rockefellers, deve ir ao Blue Hill, em Pocantico Hills. O restaurante oferece um brunch onde quem escolhe o que você irá almoçar é o chef!! Precisa reservar com pelo menos 1 mês de antecedência .
End.:630 Bedford Road, Pocantico Hills,N.Y
Tel:914-366-9600
Costão do Santinho
Considerado um dos maiores resorts do Brasil e o melhor do Sul do país, o Costão do Santinho é reconhecido pela qualidade de seu atendimento, pelo padrão internacional, classe, charme e requinte. O hotel conta com ampla área de lazer, infra-estrutura completa, paisagens exuberantes e muito bom gosto. Tudo isso distribuído em uma área de 1 milhão de m2 , sendo 750 mil m2 de Mata Atlântica, costões rochosos e dunas preservadas dentro de uma RPPN (Reserva Particular de Patrimônio Natural). O Costão do Santinho foi o primeiro resort do Sul criado para harmonizar turismo auto-sustentável, integração à natureza e à população local.
