Spring

O Spring só tem um menu fixo por dia, mas conta com algumas das mesas mais disputadas de Paris. O chef, Daniel Rose, é americano, mas prepara delícias francesas dignas dos chefs nascidos e criados na cidade luz.

O Spring só tem um menu fixo por dia, mas conta com algumas das mesas mais disputadas de Paris. O chef, Daniel Rose, é americano, mas prepara delícias francesas dignas dos chefs nascidos e criados na cidade luz. Inaugurado em 2008 o restaurante fechou suas portas em abril do ano passado, mas voltou em julho em novo endereço. Agora o Spring fica na Rue Bailleul . O almoço sai por 36 euros e o jantar por 64.

www.springparis.fr