Thierry Costes, filho de Gilbert Costes (dos irmãos Costes), uniu forças com Jean-François Piège para criar um novo restaurante perto da torre Eiffel.

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Thierry Costes, filho de Gilbert Costes (dos irmãos Costes), uniu forças com Jean-François Piège para criar um novo restaurante perto da torre Eiffel. A antiga brasserie de 1923 foi renovada e transformada num sofisticado restaurante. Peça a lula e o lombinho de vitela com batatas ao murro. Uma delícia!
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