Benoit: 100 anos de tradição

Fotos: reprodução

Tradicional e muito charmoso o Benoit completa, no ano que vem, 100 anos de existência. Em funcionamento desde 1912, pertence desde 2005 ao aclamado chef Alain Ducasse. Seu interior é formado  por pequenas saletas decoradas com muito bom gosto. Na edição 50 da revista Top Magazine a colunista e restaurateur Patricia Mattos sugere morilles como entrada e o filé béarnaise com batatas como prato principal. De sobremesa peça o delicioso profiteroles benoit sauce chocolat. Mas não se esqueça de fazer reserva pois o bistrô possui poucas e disputadas mesas.

20, rue Saint-Martin (4eme)
Tel.: 01 42 72 25 76