A nova empreitada de Daniel Boulud!
Foto: reprodução
O badalado chef francês Daniel Boulud inaugurou em maio deste ano o Bar Boulud, em Londres. O bar fica no hotel Mandarin Oriental, no Hyde Park, e conserva na decoração toques que remetem às antigas tabernas, misturados a materiais e conceitos contemporâneos. No cardápio, é possível encontrar, além de especialidades da cozinha francesa, os famosos super hambúrgueres do chef.
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A nova empreitada de Boulud na Europa veio depois que ele literalmente conquistou a América. Foi nos Estados Unidos que o chef construiu seu nome e seu império, que inclui o estrelado Daniel, o Café Boulud, o DB Bistro Moderne, o Bar Boulud e o DBGB Kitchen & Bar, todos em New York. Isso sem falar do Café Boulud, em Palm Beach, e do também estrelado Daniel Boulud Brasserie em Las Vegas.
