Em breve: Jean Georges no The Mark!
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Reaberto recentemente após uma longa reforma o The Mark Hotel contará com o aclamado chef Jean Georges (dono do Perry St., Spice Market e JoJo) comandando o restaurante. Georges trará para o The Mark sua paixão por alimentos frescos e pela simplicidade na cozinha. As expectativas são de que o chef sirva clássicos como home fries na versão trufada e foie gras brulê acompanhado de geléias cítricas. A abertura, que estava prevista para dezembro do ano passado, já foi adiada algumas vezes e atualmente não há previsão exata da data de inauguração. Mas o site diz: opening soon!
