Os mesmos donos do Chutney Mary e do Veeraswamy acertaram em cheio com o restaurante Amaya. Pra começar a versão contemporânea da cozinha indiana de rua é imbatível, fato comprovado em especialidades como o caranguejo servido na concha saboreado pela mais badalada clientela, tais como Hugh Grant, Madonna ou Gwyneth Paltrow. No mais, o charme fica por conta do bar a luz de velas e da mobília de madeira avermelhada que finalizam o toque de bom gosto do Amaya em Londres.
www.amaya.biz