Que Paris é a cidade dos aromas e sabores todos já estão cansados de saber, mas há um sabor específico que vem conquistando o seu espaço na cidade luz. Um sabor unânime, que desperta desejo, paixão e é apreciado por pessoas de todas as idades e classes sociais: o sabor do chocolate.
Uma boa opção para os chocólatras de plantão é a Michel Cluizel. Seu dono e fundador tem como hobe visitar plantações em lugares longínquos em busca de favas de cacau raras e aromáticas. A partir de suas descobertas ele elabora chocolates excepcionais para serem degustados e comparados a exemplo dos grandes vinhos.
Nesta mesma linha uma outra opção é a Jean-Paul Hévin Chocolatier, uma verdadeira festa para os sentidos. A decoração do espaço e a disposição dos chocolates é (quase) tão incrível quanto o seu sabor. Ao entrar na loja a sensação que se tem é quase como uma espécie de embriagues que deixa os clientes deliciosamente chocolateando.