Donos do badalado Hotel Costes, os irmãos Costes abriram um novo restaurante em Paris. Localizado em frente à igreja Saint-Germain-dês-Près, o La Société tem uma programação musical voltada para o jazz. Lá são expostas também obras de diferentes artistas plásticos, especialmente escultores. O cardápio traz os pratos já consagrados nos outros restaurantes Costes, como o risoto de camarões e bacalhau fresco. O restaurante abre as portas às 8 horas para o café da manhã e só encerra suas atividades à 2 horas da madrugada.
4 place Saint-Germain-des-Près - 6° arrondissement