Giolitti: um dos mais famosos sorvetes de Roma!
Essa é uma das famosas gelaterias de Roma, e funciona há mais de 100 anos (desde 1900). Não é preciso dizer que os sorvetes são deliciosos. As receitas foram criadas pelo então proprietário Silvano, e hoje o estabelecimento é administrado por seus filhos. No local, que fica próximo ao Pantheon, também é possível encontrar outros doces típicos. Alguns foram criados para celebrar datas especiais, como o Coppa Olímpica, que nasceu em 1960, época em que Roma foi sede dos Jogos Olímpicos. Feito à base de panna, tem o interior rechado de biscoito, sorvete e chocolate. Só de olhar, já da agua na boca!
Luiza Ferrão (de Roma para o L’Concierge)
