Famoso por ser o restaurante japonês mais caro de Nova York e das Américas, o Masa atrai amantes da culinária nipônica do mundo todo. A experiência começa na chegada quando os clientes são conduzidos por uma alameda que leva a um verdadeiro templo do sushi. A escolha dos materiais usados para construir a sala de jantar refletem a beleza original da natureza. O mais interessante é sentar-se ao balcão e assistir o sushiman e sua arte. O jantar sai entre 400 e 600 dólares, dependendo da estação e das iguarias que compõe o menu. Um conselho para quem fez a reserva é não desistir na última hora, pois nesse caso serão cobrados 150 dólares no cartão de crédito.