Em Toronto, o chef canadense Durant Ellis resolveu organizar jantares coletivos em seu loft. De 2007 para cá, seu negócio cresceu e agora ele prepara incríveis jantares em um galpão, para poucos convidados, que enquanto degustam sua comida podem o vê-lo cozinhando. Se você estiver na cidade, e gostar de um cardápio especializado em cozinha americana, vale a pena experimentar.
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